Как получить проценты от стоимости выполненных работ?

Помогите мне юристы. Я устроился на работу обычным разнорабочим в (Общество с ограниченной ответственностью). По договору, который я оформил, моя заработная плата составляла около десяти тысяч рублей. Но я директором мы договорились, что если мы работаем, то получаем заработную плату от каждой сделки. Теперь получается, что работаем, но плату постоянно задерживают, сдельные деньги не платят. Как заставить директора рассчитаться? Если я буду увольняться то, какой расчет должен быть со мной? Как добиться правды от работодателя? Как сделать так, чтобы он рассчитал меня по закону и за оговоренные сделки?