Руководство магазина обвинило в воровстве

В августе месяце я устроилась на работу в продуктовый. Изначально это было не официально, без записи в трудовой книжке и договора. Пару дней назад, когда я вышла на работу, начальник сообщил, что забыл меня устроить официально и дал подписать договор задним числом, я его подписала, однако не вписывала паспортные данные, так как документов при мне не было. После этой процедуры начальник заявляет, что я своровала у магазина денег на сумму 33450 руб. Он сказал, что я якобы пробивала товар, а потом делала отмену через 1С программу, и что пойдет в полицию с заявлением. Однако я этого не делала, как мне доказать свою правоту и что мне делать?